Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt, voor o.a. webstatistieken, gebruiker sesies te regelen en zoekmachine slugs te kunnen wijzigen. Door de site verder te bezoeken, gaat u akkoord met dit gebruik. Lees Meer X
0 item(s) € 0,00
Er zijn nog geen producten geselecteerd
Login

Bloemenhoning klein

Bloemenhoning
Bloemenhoning komt van nectar uit verschillende bloemen. Doordat de bijen kiezen zelf hun bloemen uitkiezen, krijg je van verschillende bloemen samengestelde bloemenhoning.

Eigenschappen:
Het unieke aan bloemenhoning is dat geen enkele honing hetzelfde is. De smaak, geur en kleur is afhankelijk van het jaargetijden en waar de honing vandaan komt. Zelfs de vorm van de honing varieert. Dit kan van dag tot dag verschillen.

Geur en smaak:
Door de verscheidenheid aan verzamelde nectar, heeft de honing geen eigen specifieke smaak en geur. Meestal heeft deze honing een beetje een neutrale smaak en zal altijd zoet zijn. Doordat de honing geen echte specifieke smaak heeft, wordt hij door de meeste mensen lekker gevonden.

Gebruik:
Bloemenhoning bestaat zowel in crèmeachtige als vloeibare vorm. De crèmeachtige honing is vanwege de makkelijke smeerbaarheid vooral geschikt voor op brood. Zowel vloeibare als de crèmeachtige honing kan gebruikt worden in koffie, thee en yoghurt.

Kristallisatie en vloeibaarheid:
Elke honingsoort zal op den duur gaan kristalliseren. De snelheid waarmee de honing kristalliseert is met name afhankelijk van de hoeveelheid druivensuiker in de honing. Deze is voor alle honingsoorten anders.
Om de honing weer vloeibaar te krijgen, zal de honing tot maximaal 40-45 graden Celsius verwarmd dienen te worden. Op deze manier worden de voor de honing zo kenmerkende enzymen niet vernietigd en behoudt de honing de aan haar toegeschreven kwaliteiten.

Waarschuwing:
Baby’s jonger dan één jaar dienen uit voorzorg het beste nog geen honing eten. Het maag- en darmstelsel van hen is nog niet volledig ontwikkeld en daardoor nog instabiel. Het kan niet uitgesloten worden dat er sporen van de bacterie Clostridium botulinum, die overal voorkomt, ook in honing aanwezig zijn. In een enkel geval zouden deze sporen zuigelingenbotulisme kunnen veroorzaken.
€ 3,00
Aantal 
 
©2024 Biergrossier | info@biergrossier.nl | Privacy policy | realisatie: dackus.it
Mogen wij alstublieft uw ID zien?

Bent u 18 Jaar of ouder?

Nee, Ik ben jonger Ja, Ik ben ouder